週末のワイン
黒豆料理はワインに合わせて黒豆ガーリックライスです。黒豆が入る分ご飯の量が減れば良いのですが、、食べ過ぎてしまいます。
チーズも身体に良いとテレビでやっていたので、棚から少なくなっていましたねぇ。
あとはカジキのソテーと手作りオイルサーディンです。
ワインはニューヨークから持って来たトーマスのピノです。オレゴンのトーマスではありませんが、美味しいです。ニューヨークのホテルでも美味しくって持って帰り用に買い足したのですが、ピノ用のグラスで飲むと一層香りが広がります。
ただ、オイルサーディンと一緒だと魚臭さが感じられました。
2日目は我が家の定番はんぺんのサラダと一緒に。
このはんぺんのサラダにはマヨネーズとワサビ、青のりがまぶしてあるのですが、このピノにピッタリでした。
