2012-09-03 週末のワイン ワイン 冷凍庫がスイカバーのアイスに占領されているので、せっせと冷凍庫の整理をしています。なので、ハンバーグでワイン。 ワインは前回にシャルドネを飲んだモンダヴィの息子のワインでカベルネです。香りはしっかり。混ざり物もしっかり。ツンとくる感じですが、テーブルワインには充分です。 2日目は貴重なスペインのオイルサーディンで。うーん生のイワシを食べたいよ〜測ると放射線量が必ず上がるから勝負だよなぁ〜。でもやっぱり上がったけど新物のサンマを買ってしまった。サンマのムニエルにしようかと思ったら、「次回はいつ食べれるか解らないから塩焼きにしてくれ」と言われてしまいました。