週末のワイン

暑かったり寒かったり、気温の変動が激しいですが、暑くなると白が飲みたくなりますね。　前回総菜屋でマグロの甘酢あんかけを購入して美味しかったので、家で挑戦。甘いワインにも合うしメニューに加わりそうです。

オーストラリアの￥1575のワインです。薄い感はありますが、余韻が長いのはどうして？それに甘辛たれに負けていません。真夏の昼間にガンガンに冷やして飲んでも美味しそう。