週末のワイン

ハンバーグに先日から残っているビーフシチューをかけて。やはり残っていたワンタンの皮でワンタンスープを作りました。
ワインは長野「楠ヴィニヤーズ」のメルロー2007です。

果樹味がしっかりしているので、中華や酢っぱみのあるソースとも合いました。
ただ、ひらくのに時間がかかるので、食事が早く、酔いの早い我が家にはもったいないワインです。友人が来てゆっくり食事の時にまた購入して飲みたいです。