連休のワイン

実は新蕎麦をまだ食べていません。蕎麦を打つのがついつい面倒になっていて、まだ前の蕎麦粉が残っているんです。

年越し蕎麦には新蕎麦を注文できるように。蕎麦を打って、ワインは「グレイス」ケルナーレイトハーベスト2008 です。

ほのかな甘みがありながらも後味はすっきり。飲めない我が家では非常に飲み易いワインです。
そして蕎麦にも合います。
次の日は鴨南蕎麦で。