おでんに国産ワイン

寒くなるとお鍋におでん。放射能の影響でタラを使用しているであろうおでんの回数も減ってはいるが、やはり美味しい物には、、時にはよいでしょう。
お気に入りのネタでチーズ巻きがあります。これが甲州や国産のワインにピッタリなんです。前日の夕張のチーズもあったので、長野「楠ヴィニヤード」シャルドネで。ヒジキとかの醤油には合わないけど、ダシの物にはピッタリ。

2日目はサンクゼールの香りが抜けて私は好きかも。現在は自身のワイナリーで醸造しているから今後のワインが楽しみです。