週末のワイン

朝の番組で簡単ホワイトソースを作っていたので、同じ分量で作ってみました。
ホワイトソースのきのこパスタとカレイのムニエルです。
テレビの分量だとやっぱりお上品。なので、コンソメと塩、EXバージンオイルなどを足し足し、コッテリソースになってしまった。

ワインは長野「楠ヴィニヤーズ」のパッサジュルージュ。　すっかり我が家のテーブルワインです。