ワインと牛肉の行方

日曜にちょうど赤ワインが残っていて、[E:cat]の牛肉もまだあるので、圧力鍋でワイン煮込みに。
最近マイブームのホウレンソウのバター＋ワサビソテーにカラスミをふりかけて。

ワインは先日買ったアメリカのピノですが、ピノ？まぁ値段が値段だから仕方ないですね。

横浜市愛護センター？？について。