やっと新蕎麦です。 長野から粉を買って来てから、食べたいと思いながらなかなか打てなかった。やっぱり香りも味も最高の贅沢です。脇に写っているのは辛味大根とタマネギ＋干しえびを焼いた物です。本当は天ぷらにすると美味しいのですが、我が家では天ぷら…
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