日曜のワイン

新タマネギを丸ごとスープにしていただきました。本当はここに黒豆を入れるつもりだったのですが、

バケットにガーリックを塗って焼いていたら、焦がしてしまい、すっかり黒豆を入れるのを忘れてしまいました。

ワインは長野の楠ヴィニヤーズのシラーズ2007です。　エレガントで美味しいワインです。

樽香もかけすぎていない感じが好きです。どんな料理にも合いますね。

横浜市愛護センター？？について。