12月友人宅にて
(またまた去年の残りです。)
ワインに詳しい友人宅で食事に招かれました。
前菜の手作りのピザも全てが美味しいです。
我が家で持って行った「金井酒造」のデラウェアと用意して下さっていた「ラキュベミティーク」で飲み始めました。
デラウェアは個性があって、天ぷらを塩を付けながら飲みたい感じです。
ラキュベミティークは以前から美味しいと聞いていたので飲みたかったワインです。しっかりした味です。
そしてメインのミートボールに合わせて出してくれたワインが、、、
アメリカワシントン州のカルトワインと言われている「カユース」です。
何度か飲んでいるワインですが、ワラワラの土の香りがあり、だんだんひらいて良い感じになっていきます。
そしてデザートにはこのワインです。
甘さが口に残らずに、デザートもワインもすすんでしまいます。
毎回素晴らしいワインと食事で感謝！感謝！
