オリーブ収穫

始めて今年オリーブの木に実が着きました。
オスとメスと2本ないと実ができないそうですが、我が家にはもう1本玄関先にあります。3年以上も前からあるのに、、今年は風向きで花粉が飛んできたのでしょうか？

黒くなって柔らかなので、収穫しましたが、サイトを調べてみると、イタリアでは自然に落ちた実をそのまま食べたりするそうですね。
塩づけにするのが本来の保存方法みたいですが、苛性ソーダであくを取ったりするみたいなので、この3個でそれはちょっと。しばらく眺めて使用方法は考えます。
その前にみかんにコロコロと遊ばれそうですね。

[E:cat]ん？美味しい？
葉っぱは食べれないわね。

[E:cat]そのうち美味しい物に変化するかしら。