ジャム

先日勝沼で購入したブドウでジャムを作りました。
お店でも「かなりスッパイのでジャム用です」と説明。
そして「凍らせると皮がすぐに剥けますよ」と教えてくれました。そういえばトマトも同じですね。
去年もブドウでジャムを作りましたが裏ごしをして大変だったような。今年はこの方法でだいぶ楽です。

ブルーベリーは我が家の庭でできます。蚊に刺されながら、せっせと父が採ってくれます。

ん？ブドウに。