メーカーズディナーVol.13山梨サムライワイン「麻屋葡萄酒」と新・江戸酒肴料理のマリアージュ@藍の月
という会に参加して来ました。日本食に日本のワインはやはりピッタリですね。
葡萄の新芽だそうで、始めて食べました。そういえば、我が家の葡萄の葉も何かに料理してみようかしら?
「麻屋葡萄酒」はまだ日本のワインをあまり知らない頃に、ワインの丘で試飲していくつかワイナリーの候補を絞って訊ねて行った中に入っていました。その時も何本か購入して楽しませてもらいましたが、次回山梨へ行ったら購入しに行かなくては。