長野旅行からの戦利品野菜達でお鍋です。ワインも長野からのヴィオニエ。きんぴらごぼうやダシのきいた食材にピッタリ合うのが良い良い。 2日目も日本食と共に。豆腐のコロッケや湯葉。やっぱりダシなんだよね。
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